Salsa churrasco
La salsa churrasco es una de las que no pueden faltar en una buena «churrascada». Existen muchas variantes e incluso en Galicia (cuna del churrasco de cerdo), en cada restaurante,...
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Churrasco
Churrasco de Cerdo a la Barbacoa
En Galicia tienen un verdadero arte para hacer este asado. En Villa Cedeira lo «hemos hecho a nuestra manera». Llevo años haciendo el churrasco de cerdo de esta manera y...